| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 农家炖蛙热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于洗车38分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱、姜、蒜切末备用。
2、蛙洗净沥干水分，土豆去皮切成多边形块，干豆腐切成1厘米宽的条备用。
3、用炒锅把油烧到7分热，放入红辣椒、花椒粒、八角、葱、姜炒香。
4、随后再放入豆瓣酱、蛙翻炒，加入适量的水、干豆腐、土豆块，炖10分钟加入蒜、味精后装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与香雀、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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