| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 香烤牛排热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于摩托艇运动514分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛排
2、牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味
3、牛排放入盆中，放上姜丝
4、放适量黄酒
5、放入洋葱
6、放上葱
7、放入适量花椒
8、再放适量的盐
9、然后放适量柠檬汁
10、最后进行拌匀按摩牛排
11、按摩好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上
12、第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排
13、烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟
14、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与红糖、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、治疗高血压等功效；可与排骨、鸡蛋、苹果搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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