| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 煎饼果子热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于柔软体操142分钟消耗的热量280 | |||||
1、先和点面，擀成薄片，做煎饼里面的脆皮。
2、油锅炸黄。
3、准备好食材。
4、另取面粉，加盐、鸡蛋，打成面糊。
5、平锅摊面糊之后摊鸡蛋，撒葱花。
6、翻面，抹调味酱，葱花等材料。
7、加脆皮。
8、裹起，切开。成品。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与韭菜、百合、紫菜搭配；与兔肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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