| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 韩式拌杂菜热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于划船118分钟消耗的热量240 | |||||
1、把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝，香菇、黑木耳泡发洗净切丝
2、水烧滚放一勺盐焯绿豆芽1分钟，捞出沥干水份
3、再把香菇、黑木耳放入焯滚。
4、放入莴苣丝，马上捞出沥干水份
5、沥干水份放盆中待用
6、再把干粉丝放入烧滚
7、捞岀放在凉白水中过凉，这样全部泡发了
8、用一只鸡蛋摊蛋皮。蛋皮切丝
9、把所有食材放一起
10、大蒜头切末、姜切末，热锅热油开小火倒入蒜姜末辣酱、酱油、白糖、胡椒粉、醋烧滚即可，冷却后再拌制。
11、倒入调料，戴上手套拌匀。(各家口味不同，可以跟据自己口味再调制）
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配；与火腿、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、利尿等功效；可与胡萝卜、韭菜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有开通疏利、消积下气、催眠等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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