| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 泡菜黑椒鸡肉热量/卡路里606千卡 | |||

1、洋葱切好。泡菜准备好。

2、鸡肉切块。放入料酒。蚝油。黑椒碎。腌制十分钟。

3、热锅下油。放入腌制好的鸡肉翻炒。

4、鸡肉颜色变白放入洋葱。

5、翻炒两分钟放入泡菜。

6、继续翻炒两分钟。放入黑椒碎。盐。鸡精。

7、出锅。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、活血脉、补精等功效;可与冬虫夏草、豇豆、薄荷搭配;与李子、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、帮助消化等功效;可与火腿、玉米、排骨搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治便秘、大便秘结等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
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