| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 干锅藕片热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于安装雨水槽49分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜。
2、将莲藕削皮后切片。
3、煮沸后下藕片，煮3-5分钟。
4、倒出藕片，用凉水冲洗。
5、电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香。
6、煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄。
7、下盐，糖和生抽炒匀。
8、下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可。
9、香香辣辣的干锅藕片。
10、简单滋味小炒
11、撰写制作步骤
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、清热、止泻等功效；可与黄鳝、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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