| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 蚂蚁上树热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡,相当于爵士乐健身操354分钟消耗的热量360 | |||||
1、葱姜、干辣椒切丝备用
2、味达美少许
3、白糖少许
4、粉丝用凉水浸泡20分钟。注意不要用热水，否则容易黏在一起
5、五花肉煸香
6、用煸五花肉的油下入葱姜、干辣椒
7、锅中加入盐，味达美、糖提一下鲜味。加水放粉丝
8、煸炒一下后加入刚炒好的五花肉，撒上鸡精
9、出锅即可
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与冬瓜、白菜、萝卜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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