| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 玛格丽特饼干的做法热量/卡路里354千卡 | |||

1、准备好材料,煮好两个鸡蛋备用

2、透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末

3、黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态

4、倒入蛋黄细末,并搅拌均匀

5、筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团

6、把揉好的面团用保鲜膜包一下,放入冰箱冷藏1个小时

7、冷藏后,取出一小块揉成小圆球,用大拇指按扁,出现自然的裂纹

8、烤箱165度预热10分钟,再放入烤箱中层,165度,烘烤25分钟,边缘稍微焦黄即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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