| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 木须肉热量/卡路里1215千卡 | |||

1、猪肉切片备用。

2、三个鸡蛋,搅拌均匀。

3、木耳掰碎备用。

4、热锅凉油,鸡蛋炒熟,铲处备用。

5、锅里加入猪肉,葱花,酱油,翻炒后加入木耳,爆炒!

6、加入黄瓜后放盐,翻炒后放入已经炒好的鸡蛋。

7、炒熟,出盘!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与丝瓜、小米、北极虾搭配;与桔子、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、益气、防癌等功效;可与竹笋、圆白菜、草鱼搭配;与白萝卜、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效;可与醋、黑木耳、绿豆芽搭配;与花生、青椒、芹菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、解热毒等功效;可与芒果、莲藕、圆白菜搭配;与雪花梨、明虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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