| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 韭黄鲜虾日本豆腐热量/卡路里594千卡 | |||

1、准备原料

2、韭黄切断,虾挑线

3、日本豆腐煎好备用

4、虾煎红

5、放入韭黄日本豆腐和调料,翻炒出锅

6、出锅
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾助阳、补肾益胃、固精等功效;可与平菇搭配;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、清肺健肤、治疗高血压等功效;可与蘑菇、生菜、草菇搭配;与蜂蜜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、化瘀解毒、催乳等功效;可与燕麦、香菜、辣椒搭配;与洋葱、芹菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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