| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 菊花蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于帆船运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、1，鸡蛋煮熟。 2，去蛋壳，对半切，蛋黄取出。3，制作蛋黄酱，蛋黄加入千岛酱，盐，糖搅拌均匀，打滑。4，将蛋黄酱放在裱花袋中挤入蛋白内装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与香椿、肥牛、玉米搭配；与甲鱼 、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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