酸辣肉丝的热量和减肥功效

猪里脊适量、青椒适量、泡生姜适量、泡辣椒适量、盐适量、味精适量、生姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、嫩肉粉适量

1、将里脊肉青椒泡生姜泡辣椒切丝。里脊肉丝里放入生姜盐胡椒粉嫩肉粉料酒老抽码入味。开火热油后先放入泡生姜泡辣椒煸炒出味再依次倒入肉丝青椒炒熟后放入盐味精调味即可。

食材功效信息

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、解热等功效；可与苦瓜、包菜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡辣椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、促进荷尔蒙分泌、保健皮肤等功效；可与卷心菜、北极虾、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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