| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 土豆胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1355千卡 | |||
1、半个土豆切末,半根胡萝卜切末
2、面粉倒入盆中,加入一个鸡蛋,倒入土豆末和胡萝卜末,加水调成糊状,最后再加少许盐,搅拌均匀
3、在平底锅里煎成一个个的饼即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、利水消肿、和中养胃等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效;可与鲈鱼、黄豆、西兰花搭配;与辣椒、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效;可与苋菜、牡蛎 、桂圆搭配;与鹅蛋、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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