| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 被遗忘了木鱼花的大阪烧热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于抄写221分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡蛋打散，小葱切末，酱牛肉切小块备用
2、锅里加热底油，六成热后倒入一半的鸡蛋液
3、放上切好的酱牛肉
4、撒大量葱花
5、再倒上鸡蛋液，翻面煎熟
6、装盘后抹上照烧酱，挤上美乃滋
7、最后撒上木鱼花，开动。我忘撒了，等吃完了才想起来的。只能又单独吃了点木鱼花。。。告诉我，我不是一个人。。。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、肥牛、基围虾搭配；与鹅蛋、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消水肿、化痰息风、滋养脾胃等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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