| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 茄汁热汤面热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于安装风雪护窗118分钟消耗的热量300 | |||||
1、超级漂亮的锅子
2、木耳菜洗净备用
3、葱白切葱花
4、葱绿切葱花
5、香菜切末
6、姜切丝
7、调整到二档火力
8、锅里倒一点底油
9、油热爆香姜丝
10、加入葱花爆香
11、加入虾仁炒至变色
12、加入足量的水
13、调整4档火力，煮沸
14、汤底加入番茄酱，蚝油，酱油，五香粉和食盐调味
15、打入鸡蛋
16、加入手擀面盖盖煮熟
17、加入木耳菜
18、关火撒香菜末和葱花
19、吃的时候撒白胡椒粉哦
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效；可与黄豆、小米面、西红柿搭配；与鹅肉、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治疗高血压、清热解毒等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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