| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 泡芙网热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于网球97分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将橄榄油、色拉油、水和盐依次加入锅内，煮至沸腾。
2、在步骤1中加入过筛的高筋面粉，边煮至边搅拌至浓稠状。
3、将鸡蛋分次加入步骤2中，搅拌均匀。
4、将步骤3装入裱花袋内，用小圆形裱花嘴在铺有高温布的烤盘内挤网状和叶形状。
5、将步骤4以180/175℃烘烤大约8分钟，再以150/150℃烘烤大约5分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与干辣椒、圆生菜、玉米搭配；与消炎片、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
