| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 秋葵小炒热量/卡路里1878千卡 | |||
1、秋葵稍微水抄一下,然后切成丁。

2、油锅放花椒大料烧开,快炒五花肉,放入料酒、老抽,待肉好放入秋葵,速炒待出锅,放入盐、鸡精,出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配;与田螺、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃整肠、抗癌等功效;
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