| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 362千卡 | 724千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香葱面包热量/卡路里1392千卡 | |||

1、将发酵完成的甜面团分割成60g/个,滚圆,松弛20分钟。

2、将面团擀开。

3、在表面切上刀口。

4、卷成圆柱状的面团。

5、放入纸托中,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟。

6、发酵好,表面刷上蛋液。

7、撒上芝士碎和洋葱碎。

8、撒上鲜葱。

9、挤上沙拉酱、撒上白芝麻。

10、以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤13分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、提鲜等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效;可与辣椒、干贝、基围虾搭配;与茶叶、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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