香芋馅老婆饼的热量和减肥功效

1、芋头洗净，切件，上锅蒸熟，约二十分钟，

2、锅加热，放油，芋头捣成泥，放糖，放用水混合的生粉浆，搅拌成馅团，

3、油皮：将油皮的全部材料混合揉搓至不粘手即可

4、油心：将低筋面粉过筛后与猪油充分拌匀即可。

5、将油皮分割成15克的面团，共三十个，将油心也分割成三十个，油皮包入油心后擀开

6、用擀面杖擀开，重复一次，再包入20克馅料后擀成椭圆形。

7、表面刷蛋黄液，自然风干后再刷一次。

8、在表面用刀划出二道口子，再撒芝麻装饰，烤箱预热后，190度，放入烤二十五分钟左右，表面金黄色即可，

9、成品

10、上碟

11、很有食欲吧。