| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 简单早餐营养美味热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于唱歌290分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料：馒头，鸡蛋还有盐，鸡精……，
2、将鸡蛋打散，建议不要加水，加入盐和鸡精
3、锅里面放油……
4、趁油正在加热，将一片馒头正反面都蘸上蛋液，如果喜欢吃软的，提前蘸也行……，
5、放入锅中，喜欢吃脆的可以多放一会再翻面
6、鸡蛋分两次倒入，摊两个，摊平，好了之后放入盘子里
7、夹进鸡蛋，喜欢夹蔬菜的盆有可以夹~涂自己喜欢的酱，葫芦枣装饰~大功告成！！^?^
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺补肾、补充能量、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与辣椒、洋葱、香椿搭配；与茶叶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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