| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 西红柿鸡蛋炒面热量/卡路里1220千卡 | |||

1、准备食材:西红柿切片,尖椒切丝,洋白菜和面条过热水。
2、先把鸡蛋煎好,嫩的时候放入洋白菜,翻炒两分钟。

3、再把切好的西红柿和尖椒倒入翻炒3分钟。
4、然后把苗条倒入锅里,放在菜的下面,隔半分钟翻炒一下。
5、放适量的盐和醋,酱油,还有老干妈,再翻炒1分钟,美味的面条就出锅喽。
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促消化、护肤等功效;可与茭白、芹菜、黄鱼搭配;与香菇、河蚌、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与百合、菠菜、茼蒿搭配;与牛奶、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
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