| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于推举51分钟消耗的热量180 | |||||
1、番茄洗净切块，鸡蛋打散
2、热油锅，倒入鸡蛋稍微翻炒下，出锅备用。再热油锅，倒入番茄翻炒，微烂后倒入鸡蛋一起翻炒，加入稍许盐、糖，再翻炒下，出锅装盘。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、养阴凉血、美容等功效；可与茭白、鸡蛋、西兰花搭配；与地瓜、鲇鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与香椿、海虾、玉米搭配；与豆浆、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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