| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 潮州肠粉热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于打桌球89分钟消耗的热量150 | |||||
1、白菜、香菇都是洗净切丝，瘦肉剁成肉末
2、花生酱加开水调到变成稠状液体，然后加上酱油调味，最好不要调得太稠，因为放置会变稠
3、肠粉皮摊开在盘子里，如果怕粘底的话，可以在盘子里刷上薄薄的一层植物油。（肠粉皮也可以自己制作，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮）
4、铺好之后，铺上白菜丝、香菇丝、肉末等馅料，最后打上一个鸡蛋，划散
5、馅料放好之后，盖上肠粉皮，然后放到锅里去蒸，（事先已经煮开了锅里的水）
6、电磁炉130度，大概8分钟就可以熟了
7、最后淋上花生酱，就完成了，根据自己的喜好也可以加菜脯丁，或者加辣酱等等，你喜欢就好
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、清热解毒等功效；可与牛肚、辣椒、田螺搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、润燥等功效；可与蕨菜、芦笋、鸡蛋搭配；与黄豆、雪花梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
