| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 51千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 鱼饼丝瓜粉丝煲热量/卡路里281千卡 | |||

1、成品

2、丝瓜洗净刨瓜

3、滚刀切块

4、鱼饼切片待用

5、切片后的鱼饼和蒜

6、油锅小火加热后加入蒜爆香

7、加入鱼饼炒香

8、加入丝瓜炒

9、翻炒均匀,再加入金不换炒

10、加入一碗水。若有上汤就更好。

11、加盖大火闷煮。

12、待汤汁煮开丝瓜变软后加入粉丝翻炒。

13、煮开后小火闷煮再调味后加入香菜。

14、煮开后装进砂锅,再小火加热,一锅汤汁浓郁香气诱人的丝瓜煲就好了

15、补充一种材料,金不换也叫罗勒,很重要哦!没有的话用香菜代替也可以。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒、消热化痰等功效;可与毛豆、菊花、鸡蛋搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补健胃、降糖、养肝补血等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;
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