| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 咖喱羊肉热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于街舞161分钟消耗的热量470 | |||||
1、在锅中放入四公升的水,红咖喱酱,圣女果,柠檬草(香茅),羊骨,月桂叶一起煮个一个多小时
2、在汤底中加入红黄辣椒,泰国茄子,绿园椒,秋葵,九层塔,再煮两个小时加以调味
3、等汤底煮成稠状之后放入椰奶,冰淇淋煮两个小时
4、放入辣椒,羊肉煮熟,让红咖喱汤料融入羊肉中
5、这样一道集齐酸甜苦辣的咖啡羊肉就完成了,用椰奶的甜去中和羊肉的酸,用冰淇淋的甜去平衡咖喱的辣,让你呼吸都感觉到有不同层次的辣
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、补肾壮阳、促消化等功效；可与洋葱、胡萝卜、香菜搭配；与栗子、南瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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