| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于迪斯科14分钟消耗的热量270 | |||||
1、萝卜洗净，切片，或是条状，薄片入味，厚的有口感
2、在碗底铺平，铺一层，撒一层盐
3、静置15分钟
4、将水到尽，然后撒糖，搅拌均匀
5、把水捏干
6、加入酱油和醋（1：2），辣椒，凉白开，使汤汁没过萝卜（最好多一点），密封，放入冰箱，两天后食用
7、成品
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与糙米、豆腐干、鸡肉搭配；与黑木耳、熟地、柿子相克，同食可能会引起不适；
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