| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 猪肉大葱馅饼热量/卡路里1769千卡 | |||
1、猪肉馅 葱末 姜末 切好,大葱多放些
2、放入酱油 盐 鸡精 料酒 少许水和香油 打陷
3、活好的面像包包子一样,包好,用擀面杖把它压成饼的形状

4、放入油 小火 慢慢煎,煎至金黄色,鼓起来就好(大约下锅变色后大概三四分钟就差不多了)
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润肠胃等功效;可与魔芋、柿子、鸡蛋搭配;与鹌鹑、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、发汗、抗癌等功效;可与基围虾、兔肉、粳米搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱散寒邪、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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