| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 抹茶蛋糕杯热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乐队演奏25分钟消耗的热量240 | |||||
1、分开蛋黄蛋清
2、把1匙更糖与蛋黄及黄油混合
3、加入过筛的低筋面粉
4、混合好面粉后加入5g抹茶粉
5、把蛋白打发到不能随便晃动的状态，可以见小弯钩
6、然后将二者混合
7、把蛋糕模洗净底层抹一点黄油
8、把面浆均匀放进模具
9、放进烤箱加一杯水在烤盘里，中下层，上下管，150度，55分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与苋菜、茼蒿、肥牛搭配；与甲鱼 、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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