| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香煎豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于穿衣服102分钟消耗的热量120 | |||||
1、老豆腐买回来切成片，用平底锅慢火慢慢煎成外表金黄色。其实用嫩豆腐也可以做这个菜，效果会更好，把豆腐煎得里嫩外焦就可以出锅备用了。
2、将芫荽洗净切末，放进装豆腐的盆里，最好用个大点的盆，要不等下拌不开。
3、放适量的生抽、蒜蓉，少许白糖和油泼辣子调味，快拌匀时再撒上香料粉略拌一下，OK，开吃！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、益中气、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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