食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
冬枣 | 克 | 21千卡 | 105千卡 | ||
总量 | 352克 | 甜香玉子烧热量/卡路里162千卡 | |||
热量162千卡,相当于擦地43分钟消耗的热量228 |
1、备好食材。
2、葱与冬枣切碎,番茄切小块,鸡蛋打出,加入盐。
3、混合打散。
4、平底锅放少许油,油热后倒入鸡蛋糊,摊成饼状,定型后卷起到锅的一侧;重复该步骤后向另一方向卷起鸡蛋饼;再次重复。
5、盛出玉子烧后用番茄皮玫瑰花与石榴摆盘。
6、成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、生津止渴、清热生津等功效;可与福寿鱼、豆腐、黄鱼搭配;与猪肝、鱼肉、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与生菜、小米面、干贝搭配;与消炎片、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
冬枣的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治心血管病、增强免疫力、解毒保肝等功效;可与木瓜、薏仁、兔肉搭配;与牛奶、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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