| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 花样土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于掸灰尘90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮洗净，用刀切成细丝
2、把土豆丝在冷水中泡20分钟
3、炒锅放清水加热烧开，放入一半土豆丝焯熟。
4、把焯熟的土豆丝用冷水冲凉
5、炒锅放色拉油加热，放入另一半土豆丝，炸至金黄色捞出。
6、把两样土豆丝放入盘中，加盐、白醋、白砂糖、香油调拌均匀。用香菜叶和胡萝卜装饰。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、抗衰老等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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