| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 白菜鱼头煲热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于乒乓球268分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鱼头，白菜洗净切小块。
2、将生姜切成片
3、在锅里放入少许油，先放入生姜，再放入鱼头，翻炒
4、翻炒后，加入适量水及人参
5、煮二十分钟后加入白菜，再继续煮。
6、然后加入调味料就可以出锅啦
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、提高性欲、降血脂等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与毛豆、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、润脏腑、祛结气等功效；可与木耳、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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