| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 摊饼热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡,相当于越野摩托111分钟消耗的热量240 | |||||
1、和面。倒入面粉，加水，和面。
2、打鸡蛋。鸡蛋打入碗里，加适量食盐，打匀。
3、把打好的鸡蛋倒去面里，混匀，水分调到用筷子粘面能流畅滴下即可。
4、油入锅，烧好后，拿锅转一下，让锅壁上粘油。
5、调小火，沿锅壁一圈倒面，面会慢慢流到锅底。
6、等面变色，再反面。待面色变金黄时即可出锅。
7、馋了吧，小心烫啊！（PS：没想过要发，最后才照张照片，有时间再做，到时每一步都拍下。）
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效；可与茼蒿、北极虾、干辣椒搭配；与豆浆、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
