| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 海带冬瓜虾皮汤热量/卡路里86千卡 | |||

1、选的海带宽条,切两指长的段

2、冬瓜切薄片

3、锅内少许油,先倒入冬瓜翻炒

4、再倒入海带轻轻翻炒几下,加入盐调味,因为虾皮有咸味,所以不要放太多,一勺就好

5、倒入白开水,淹没海带和冬瓜,再倒入虾皮,大火煮开后,喷入少点料酒,盖好中火炖8分钟左右。

6、成品图
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、抗氧化、抗癌等功效;可与大白菜、黑芝麻、北豆腐搭配;与白酒、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、解毒、止烦闷等功效;可与赤小豆、银鱼、绿豆芽搭配;与醋、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与紫菜、南瓜、豇豆搭配;与黄豆、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1