| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 740千卡 | 740千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡,相当于打桌球737分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鸡蛋去掉蛋清只要蛋黄，另外把其实材料全部称好份量加人盘中搅均，然后就用印模印好放烤盘中，把烤箱预热再放入烤箱中烤，20分钟就OK了，我这里只照了成品照。
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与洋葱、桂圆肉、紫菜搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效；
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