| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 柠檬可乐鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
1、准备所有的材料:鸡翅洗净,辣椒、生姜少许切丝,葱切段,蒜拍碎,半个柠檬切两片放边待用。
2、锅里加适量食用油,加热,把蒜、辣椒、生姜、葱(取靠近葱头的那几段)放进油锅,中小火热一下。
3、倒进鸡翅,中小火煎一下,再翻另一面中小火煎一下。加入可乐,没过全部鸡翅,把没切的小部分柠檬挤汁到锅中的鸡翅,加入酱油,少许盐。
4、盖上锅盖,中小火煮,大概十分钟翻另一面继续煮,五分钟后再给鸡翅翻面,这样颜色才会均匀。
5、待可乐差不多要收干时,洒上剩下的葱段和两片柠檬,轻轻的给鸡翅翻面,这个时候翻面,不仅为了颜色均匀好看,更重要的是防止沾锅了。
6、可乐收干就可以出锅上桌了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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