| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里1145千卡 | |||
1、面粉盛在碗中,水龙头开成滴状,边滴边搅形成碎碎的小面疙瘩;鸡蛋打散
2、锅内油热后,放入切好的西红柿丁煸出红色,再放入水
3、汤开后,放入面疙瘩(可以再加点其他蔬菜)
4、蛋液倒入锅内,加适量盐,搅拌一会即可出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、润肠通便、抗衰老等功效;可与三文鱼、芹菜、福寿鱼搭配;与鱼干、鱼肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与玉米、桂圆、荠菜搭配;与鹅、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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