| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 紫薯小食热量/卡路里3016千卡 | |||
 热量3016千卡,相当于单板滑雪479分钟消耗的热量378 | |||||
1、水煮紫薯，时间自控。
2、煮熟的紫薯趁热捣碎
3、把水油皮全部材料混合揉成团备用
4、紫薯馅用少许油小火炒干，晾冷备用，忘记拍照了！
5、用一些紫薯馅与酥油皮混合、之后与猪油揉成团，备用！
6、把水油皮和酥油皮个分成9个均匀小面团！
7、咸鸭蛋黄一分为二！
8、水油皮与酥油皮混合反复卷起2次！
9、紫薯馅包裹咸鸭蛋黄！
10、用混合好的皮包住紫薯馅！
11、呵呵，揉成9个小团子！烤箱200度，20-25分钟！
12、出炉：火候有点大了，呵呵！
13、味道还不错！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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