板栗鸡肉炒饭的热量和减肥功效

熟板栗 20个、鸡腿肉 200克、胡萝卜适量、尖椒适量、熟米饭 1碗、葱花适量、酱油少许、料酒少许、盐适量、淀粉少许

1、1：板栗炒熟去壳切丁，鸡腿肉去骨去皮切丁后用料酒、酱油、淀粉拌匀腌制一会，胡萝卜去皮切丁，尖椒切丁。2：炒锅加热放凉油倒入鸡丁快速滑炒后加入板栗和胡萝卜丁快速翻炒后加入熟米饭继续翻炒最后尖椒丁加少许盐出锅前撒少许葱花。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、利尿等功效；可与圆白菜、狗肉、大米搭配；与水萝卜、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与羊肉、鳕鱼、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

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