清新爽口小凉菜-呛拌石花菜的热量和减肥功效

1、刚买回来的石花菜，是干的，如烂草一样。需要先取少许用水泡发，真的少许就可以，因为一小把就可以泡出一大盘。

2、泡发好的石花菜，吸收了水分，变的丰满起来，看上去很通透。

3、黄瓜切丝，备用。

4、把蒜用刀拍碎，加入味达美，醋，盐，糖，香油，调成调味汁，浇到石花菜上拌匀。

5、另起锅，锅内少许油，放入干红辣椒煸炒出香味，趁热浇到刚才拌上调料的石花菜上。

6、拌匀，上桌。