| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 195千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 肉末海参热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于踢键子39分钟消耗的热量300 | |||||
1、海参提前泡发，将其切成条块状。
2、将肉剁成末，加面粉、盐、酱油调味
3、提前泡发干贝
4、将香菇切成条状，准备工作完成。
5、放油，再将海参放入锅内，进行翻炒
6、将海参装盘，另外将香菇炒熟。
7、放油，爆炒姜蒜末，放入肉末进行翻炒，熟了后，倒些水，另外将炒熟的海参、香菇，调入盐、酱油、蚝油各种调料，开始焖
8、装盘前进行勾芡，完成肉末海参！
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、美容养颜、养心润燥等功效；可与鸭肉、羊骨、竹笋搭配；与山楂、山楂干、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
