| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 青菜炒香菇热量/卡路里132千卡 | |||

1、香菇洗净切片,茭白洗净切丝 。

2、青菜洗净 。

3、香菇,茭白先下油锅炒几下 。

4、再放青菜炒匀,上盖一分钟 。

5、放盐,鸡精炒匀出锅 。

6、成品 。
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、预防高血压等功效;可与豇豆、牛腩、武昌鱼搭配;与明虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、利尿止渴、美容等功效;可与西红柿、芹菜、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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