| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于泡澡230分钟消耗的热量120 | |||||
1、用刷子刷洗后，将没有捆绑的大闸蟹用麻线捆绑起来。
2、螃蟹仰面，大火蒸15分钟关火焖3分钟。
3、姜丝加醋做调料汁。
4、成品。
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋肝阴、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与南瓜、苋菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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