| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 碎肉辣子拌面热量/卡路里1066千卡 | |||

1、把主料都切成小丁备用

2、锅里热油,放入羊肉,炒变色后到半调羹醋,然后放入豇豆,加盐,放入西红柿,煮一会,汤汁少可以加点水或高汤煮到8成熟,最后放辣子,鸡精,煮熟观火。

3、最后另一个锅下面
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、疗肺虚、补精血等功效;可与香菜、辣椒、刀豆搭配;与赤小豆、海螺、西瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效;可与三文鱼、西葫芦、山楂搭配;与鳙鱼、土豆、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、预防疾病、止消渴等功效;可与土豆、蒜、虾皮搭配;
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