| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉(水油皮) | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 苏氏枣泥月饼热量/卡路里1680千卡 | |||
1、用面包机和面很省力,把水油皮材料放入面包桶里,选择和面档,二十分钟自动完成,取出松弛。
2、再把油酥材料统统放进面包桶内,选和面档,和好后取出松弛20分钟。

3、把松弛好的两种面团分别分成相同份数,大小自己决定,水油皮面团稍微比油酥面团大点,方便一会包。

4、把水油皮面团压扁,把油酥包进去,收口,搓圆,收口朝下压扁,用擀面杖擀平,成舌头形状(如图)从一头开始卷。

5、卷好后是这样的,盖上保鲜膜松弛20分钟后,再压扁,擀平,再卷起。

6、这次卷好后,两头往中间折,再压扁,用擀面杖擀开,就可以包馅了,因为买的馅,不用自己做,很省时间。

7、包好后是圆滴,我用手压了下,扁一点显得大,哈!烤箱预热180度。

8、表面刷蛋黄液,撒黑芝麻,入烤箱180度烤35分钟。

9、出炉了!卖相很不错,效果很惊艳!

10、趁热吃了一个,酥酥的,直掉渣儿,好吃极了!你也试试吧,我觉得这款点心不光中秋节可以吃,平时做零食吃也不错啊!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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