食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
总量 | 817克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
热量1507千卡,相当于瑜伽603分钟消耗的热量150 |
1、材料备齐
2、排骨洗净,锅里烧开水,放姜片,排骨再次煮沸
3、捞出,自来水冲洗干净,沥干
4、藕去皮,切大块
5、处理好的排骨,藕块,放进锅里,加几片姜,少量黄酒,适量盐(做基础调味)
6、加冷水以快没过食材为好(后面食材会出水),放高压锅里,按煲汤选项,时间大概30分钟就好了。好了之后再加盐调味,加葱花即可。
7、浓郁清香的莲藕排骨汤,排骨酥烂,莲藕软糯。无论男女老少,都适合。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、补钙等功效;可与海带、紫菜、南瓜搭配;与菊花、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、止血、补脾等功效;可与海螺、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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