| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 烟笋炒腊肉热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于有氧运动123分钟消耗的热量350 | |||||
1、烟笋要提前浸泡两天，每天至少换三次水，一定要浸泡开的烟笋炒出来才好吃，浸泡好的烟笋切成段或者片，然后用清水焯熟，沥干水分备用
2、腊肠切成片备用
3、锅中放入适量油，之后放入葱花和小红辣椒圈炒出香味
4、之后放入腊肠，翻炒到辣肠透明
5、放入处理好的烟笋继续翻炒
6、放入生抽，糖，翻炒均匀，最后放入适量盐就可以了
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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