| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 180千卡 | 24千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 台式咸酥鸡热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于水中有氧健身操70分钟消耗的热量240 | |||||
1、蘑菇清洗干净。
2、蘑菇抓干水，罗勒洗净擦干水。
3、鸡蛋、咖喱、糖、盐、油放到一个碗里。
4、将调料混合均匀。
5、调料放入蘑菇混合，让每一片都有调料汁。
6、在蘑菇里加入玉米粉拌匀。
7、每一个蘑菇再粘裹一层红薯粉。
8、放入空气炸锅，200度 9分钟。
9、罗勒叶刷一层油，放入空气炸锅炸3-4分钟炸酥。
10、罗勒洒在炸好的蘑菇上面。
11、如果用油锅炸用控干油，用吸油纸吸下油。
12、放到漂亮的包装就可以出门见人。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、抗癌、延长寿命等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有抗老化、促消化、疏风解表等功效；
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