西葫芦蔬菜蛋饼的热量和减肥功效

1、准备好一个西葫芦，我特意挑选了一个个头偏小一点的，刚好做一顿早饭。

2、对半切开，用勺子去除里面多余的籽。

3、将西葫芦切成小丁

4、将切好的丁放入榨汁机的杯中，并加入2个鸡蛋。

5、准备开始榨汁搅拌。

6、榨成如图绿色的糊即可。糊中也可留一些没榨开的西葫芦，吃起来也挺好的，有西葫芦的甜味。

7、将榨好的糊倒入碗中，加入面粉不段搅拌。

8、准备好葱、胡萝卜，切成丁加入面糊中，再加入适量的盐。

9、制好的面糊如图备用。

10、平底锅中倒入适量油，倒入部分面糊，火调至中小火。

11、待面糊煎的双面金黄色就可出锅了。

12、将饼切开装盘，好吃的西葫芦蔬菜蛋饼就做好了。