| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 家炖鲤鱼热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于自行车测功器179分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲤鱼洗净，背上划刀痕
2、葱切小块，蒜切片，洋葱切小块
3、锅内倒油，放入花椒，大料，葱，蒜，爆香，
4、倒入白醋一点，还有酱油，然后倒入水
5、把鲤鱼放入锅里开始炖
6、开锅，放入洋葱块，盐，拿勺子舀汤往鱼身上淋，倒入一点白酒
7、出锅，委屈这条鱼了，盘子小了
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、明目、止嗽下气等功效；可与红枣、花生、豆腐搭配；与鸡肉、紫苏叶、咸菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、防癌等功效；可与牛肉、猪肉、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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